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No final de 2022, e por ocasião da 17ª reunião do Comité Intergovernamental para a Salvaguarda do Património Cultural Imaterial, a UNESCO reuniu-se em Rabat (Marrocos) para acrescentar 33 novas inscrições à sua lista
A lista do Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO visa preservar e promover a diversidade cultural em todo o mundo, e essas novas adições refletem a riqueza e a variedade de tradições culturais em diferentes partes do planeta.
Com o aumento da globalização, a condição de singularidade ou exclusividade tende a se perder, por isso é tão importante reconhecer o patrimônio das nações e a importância de manter a diversidade cultural.
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O patrimônio cultural imaterial visa promover o diálogo intercultural e o respeito mútuo por outras formas de vida. A sua importância não reside na expressão cultural em si, mas na riqueza de conhecimentos e habilidades que são transmitidos de geração em geração através dele.
Entre as últimas novidades estão: a cultura do queijo de ovelha de Kars na Turquia, a dança da chuva dos povos indígenas da Colômbia, a arte da falcoaria na Mongólia, a tradição do bordado da cidade de Lukomir na Bósnia e Herzegovina ou a música e dança de os mariachis no México.
Kars
A cidade de Kars, no leste da Turquia, é famosa por sua cultura de queijo de ovelha. Na verdade, a produção e venda deste produto é uma importante fonte de renda para os habitantes de Kars e seus arredores.
queijo de ovelha Kars É uma parte importante da dieta e da cultura da região e tem sido feita da maneira tradicional há séculos. Caracteriza-se pelo seu sabor forte e salgado e pela sua textura dura e granulosa. É utilizado em muitos pratos da gastronomia local, como o “kete”, uma espécie de tarte recheada com queijo e outros ingredientes, ou o “katmer”, uma espécie de pão sírio recheado com queijo e servido quente.
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Colômbia
a dança da chuva É uma manifestação cultural importante para os povos indígenas da Colômbia, pois reflete sua conexão com a natureza e seu respeito ao meio ambiente. Esta prática tradicional visa invocar a chuva para garantir boas colheitas e manter o equilíbrio natural.
Na Dança da Chuva, os participantes costumam vestir trajes tradicionais e portar instrumentos musicais. Oferendas também são feitas aos deuses e invocações são feitas para pedir chuva.
Mongólia
O falcoaria É uma prática tradicional na Mongólia que consiste em criar e treinar aves de rapina, especialmente águias, para caçar presas na estepe mongol.
Na Mongólia, a falcoaria é mais do que apenas caçar, é também uma forma de ligação entre o homem e a natureza. Os caçadores treinam e cuidam de suas águias com muita dedicação e respeito, e veem essas aves como companheiras e aliadas. Esta atividade tem grande importância cultural, já que muitos dos caçadores são nômades que mantiveram esta tradição ao longo dos séculos.
Bósnia e Herzegovina
A cidade de Lukomir, localizada na Bósnia e Herzegovina, é conhecida por sua rica tradição de bordados, altamente valorizado por sua beleza e complexidade. Esta é caracterizada por seus desenhos geométricos e florais, que refletem a habilidade e criatividade dos habitantes. Através do bordado, a cultura e a identidade da região passaram de geração em geração, tornando-se uma arte muito apreciada em todo o país.
México
Ele mariachi É uma expressão cultural altamente valorizada no México, e sua música, canto e dança são uma parte importante das celebrações e festividades em todo o país. Os Mariachis também são conhecidos por suas roupas tradicionais, incluindo ternos charro enfeitados com detalhes prateados e chapéus de abas largas.
De fato, em 2019 eles venceram o Recorde do Guinness para a maior dança folclórica do mundo na cidade de Guadalajara como parte do Encontro Internacional de Mariachi e Charrería.